top of page

 Publika MENU

Illustraties kaas
Illustraties tomaat
Illustraties worst
Illustraties Garnaal

DRINKS

APÉRO

AMIGO'S

Aperol Spritz

€ 9

Limoncello Spritz

€ 9

Las Dunas Spritz

Hierbas de las Dunas - prosecco - soda

€ 9

Campari Spritz

€ 9

Nona Spritz 0.0%

€ 8,5

Hierbas de las Dunas Tonic

€ 8,5

Yusibi tonic

€ 8,5

Yusibi on the rocks

€ 6

Sangria Rosé

met vers fruit

€ 8,5

Picon Vin Blanc

€ 8

Picon Bière

€ 6

Negroni

€ 9

Cinzano Vermouth rood

€ 4,5

Ricard

€ 5

BUBBELS

BABY

Prosecco

Fidora organic

Glas

€ 7

Fles

€ 35

Appalina Sparkling 0.0%

Glas

€ 6

Fles

€ 26

Lambrusco

Zucchi di Modena Marascone

Glas

€ 7,5

Fles

€ 35

Pet Nat

Poggio Anima rosé

Glas

€ 7,5

Fles

€ 35

Champagne Autréau

Glas

€ 12

Fles

€ 60

WIJN

FEEKEND

RAM Chenin Blanc Blend

Wit - Zuid-Afrika - fris - exotisch fruit - citrus

Glas

€ 6

Fles

€ 30

Tegernseerhof Gruner veltliner

Wit - Oostenrijk - mineraal - groene appel - floraal

Glas

€ 8,5

Fles

€ 38

Rocking RAM Chardonnay

Wit - Zuid-Afrika - romig - steenfruit - citrus

Glas

€ 8

Fles

€ 38

RAM rosé

Rosé - Frankrijk - sappig - aroma rood fruit - citrus

Glas

€ 6

Fles

€ 30

Pittnauer rosé

Rosé - Oostenrijk - rood fruit - aroma kersen en watermeloen

Glas

€ 8,5

Fles

€ 38

RAM Syrah Blend

Rood - Zuid-Afrika - kruidig - aroma zwart fruit

Glas

€ 6

Fles

€ 30

Rocking RAM Cabernet Sauvignon & Syrah

Rood - Zuid-Afrika - kruidig - aroma kruidnagel en cederhout

€ 38

COCKTAILS

KWIL WEL

PUBLIKA Cocktail (must taste!)

Yusibi honing likeur - Fever Tree Pink Grapefruit - Sūpāsaw lime

€ 12

Mojito

€ 11

Margharita

€ 12

Strawberry Daiquiri

€ 12

Dark 'N Stormy

€ 11

Moscow Mule

€ 11

Paloma

€ 11

Pornstar Martini

€ 12

Espresso Martini

€ 12

Skinny B*tch

€ 11

Amaretto Sour

€ 12

Whiskey Sour

€ 12

MOCKTAILS

MO KUN NI

Strawberry Daiquiri 0.0%

€ 10

Dark but not stormy

€ 9

Nojito

€ 9

Basil Smash 0.0%

€ 10

Virginstar Martini

€ 10

Cosnopolitan

€ 10

STERK

WERK

Havana Club Especial

RUM 5cl

€ 6,5

Havana Club 7 Años

RUM 5cl

€ 8

Beefeater

GIN 5cl

€ 6,5

Malfy Original Gin

GIN 5cl

€ 8

Nona June Gin 0.0%

GIN 5cl

€ 6,5

Absolut Vodka

VODKA 5cl

€ 6,5

Absolut Elyx Premium Vodka

VODKA 5cl

€ 8

Jameson

WHISKEY 5cl / Irish

€ 6,5

Chivas Regal 12Y

WHISKEY 5cl / Scotch

€ 8

Le Foglie i Frutti Amaretto on the rocks

5cl

€ 6

Bongiorno Limoncello on the rocks

5cl

€ 6

SHOTS

DESTINATION UNKNOWN

6 shots voor 25

€ 25

Shotje

Olmeca Blanca Tequila

€ 4,5

Absolut Vodka

€ 4,5

Havana Rum

€ 4,5

Le Foglie i Frutti Amaretto Sour

€ 4,5

Vodka Caramelo

€ 4,5

Bongiorno Limoncello

€ 4,5

BIEREN

VAN 'T VAT

Bockor 5,2%

Fris & hoppig pilsbier

€ 3

Ypra 6%

Hoppig Belgisch blond - nieuwe IPA

€ 4,5

Tripel Lefort 8,8%

Verkozen tot ‘beste trippel ter wereld’

€ 5

Kriek Max 3,5%

Fruitbier met 25% natuurlijke kriekensappen

€ 4,5

Vanderghinste Rood Bruin 5,5%

Authentiek Zuid-West-Vlaams bier

€ 4,3

BIEREN

OP FLES

Omer 8%

Bier van hoge gisting met hergisting op fles

€ 5,5

OMER Bucket

Fles OMER 75 cl

€ 12,5

Blauw Export 5,2%

Perfecte verfrissing na een harde werkdag

€ 3,5

Rouge Max 8%

Zomers fruitbier van gemengde gisting

€ 5,5

Ypra Hoppy Tripel 10%

Hoppig fris biertje met citrustoetsen

€ 5,6

Lefort 10%

Complex, donker degustatiebier van hoge gisting

€ 5,6

Salitos 5,9%

Bier met een dash tequila

€ 5,8

Carlsberg 0,0%

€ 3,5

Ypra 0,4%

hoppig met een vleugje citrus, alcoholarm

€ 4,3

CIDER

WAT WILS

Ruwet Apple 4,5%

€ 5,5

Ruwet Elderberry 4,5%

€ 5,5

FRIS

EN FRUITIG

Pepsi Cola / Pepsi Zero

€ 3

Lipton Ice Tea / Green

€ 3,5

Mirinda orange lemonade

€ 3

Bio appelsap (De 3 Wilgen)

€ 3,2

Franklin & Sons Lemonades

Ginger Ale - Original Lemonade

€ 3,8

Franklin & Sons Lemonades

Original Lemonade - Tonic

€ 3,5

Fever tree Ginger beer

€ 3,8

Fever tree Tonic

€ 3,5

Fever Tree Sparkling Pink Grapefruit

€ 4,2

Yügen Kombucha

Ginger Lemon - Passionfruit Elderflower

€ 5,6

Red Bull

€ 5

Gerolsteiner naturel / bruis 0,25l

€ 3

Gerolsteiner naturel / bruis 0,5l

€ 5,8

WARM

WARMER

Espresso

€ 2,8

Americano / deca

€ 3

Cappuccino

€ 3,8

Flat white

€ 4

Latte macchiato

€ 4,3

Chai latte

€ 4,5

Warme chocomelk (Callebaut)

€ 4,5

Verse muntthee

€ 4,3

Verse gember-citroen thee

€ 4,3

Extra shot koffie / havermelk / slagroom

€ 0,5

STRAF

STRAFFER

Irish Coffee

Jameson

€ 9

Caffe Italiano

Amaretto

€ 9

ICE ICE BABY

Iced Coffee

€ 3,5

Iced Latte

€ 4,5

Illustraties glas wijn
Illustraties scampi
Illustraties Avocado
Illustraties Paprika

Allergie of intolerantie?

Heb je een voedselallergie of intolerantie? Meld het ons!

Hieronder kan je alvast de allergenenkaart raadplegen. Indien je nog vragen hebt, spreek gerust ons personeel aan.

Illustraties Citroen
Illustratie soester
Apéro op 't terras Publika
Omer op 't terras Publika
Sharing menu Publika
Hapje eten Publika
Illustraties vis
Volg onze social media
Illustraties schijfken

We'll keep you posted

Blijf op de hoogte van alle evenementen, dj's, crewcocktails, nieuwe gerechten ... via onze socials. Deel jouw PUBLIKA verhalen met ons via @publika.be!

  • Instagram
  • Facebook
  • LinkedIn
  • TikTok
bottom of page